البوتين

طريقة التحضير

1. قطّع البطاطس أصابع واقلها مرتين حتى تقرمش.
2. حضّر روكس بنياً بالزبدة والدقيق، ثم أضف المرق والصلصة حتى يتكاثف.
3. ضع البطاطس الساخنة في صحن ووزّع قطع الجبن.
4. اسكب المرق الساخن جداً فوقها وقدّمها فوراً.