🇩🇪 مطبخ ألمانيا · #13
الملفوف الأحمر
الوقت75 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10
ملفوف أحمر مطهو ببطء مع التفاح والخل والسكر والقرفة، حلو حامض، يرافق أطباق العيد.
المقادير
طريقة التحضير
- قطّع الملفوف شرائح رفيعة.
- شوّح البصل في الزبدة، ثم أضف الملفوف والتفاح المبشور.
- أضف الخل والسكر والتوابل وقليلاً من الماء.
- اتركه ساعة على نار هادئة.