🇭🇺 مطبخ المجر · #6

الملفوف المحشي المجري

الملفوف المحشي المجري
الوقت150 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير9

لفائف ملفوف مخلل محشوة باللحم والأرز، تُطهى على طبقة من الملفوف المخلل مع البابريكا والقشطة الحامضة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اخلط اللحم والأرز والبصل المقلي والبابريكا والبيضة.
  2. لفّ الحشوة في الأوراق.
  3. ضع طبقة ملفوف مفروم ثم اللفائف ثم ملفوف.
  4. أضف الماء واتركها ساعتين، وقدّمها بالقشطة.