🇴🇲 مطبخ عُمان · #13
اللقيمات العُمانية
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير7
كرات عجين مقلية بالهيل تُغمس في الدبس أو العسل.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط عجينة لزجة.
- اتركها ساعة.
- اقلِ كرات.
- اغمسها في الدبس.
أطباق أخرى من عُمان
الشاورما العُمانية
شاورما دجاج بالصلصة الحارة والثومية والبطاطس، تشتهر عُمان بأسلوبها الخاص الكبير الحجم.
المضروبة العُمانية
أرز ودجاج مطهوان مع البهارات حتى يصبحا كالعصيدة، وجبة رمضانية مريحة.
صالونة الكنعد
كاري سمك الكنعد بجوز الهند والتمر الهندي والبهارات، تأثير زنجباري هندي واضح.
البرياني العُماني
برياني بالدجاج أو اللحم بالزبادي والبهارات والزعفران، طبق شائع جداً في المطاعم والبيوت.