🇵🇸 مطبخ فلسطين · #13
خبز الطابون
الوقت120 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير6
خبز فلاحي يُخبز على الحصى الساخن داخل فرن الطابون الطيني، فيخرج بسطح منقّط وطعم مدخن.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن المكونات واتركها تتخمّر ساعة ونصف.
- قسّمها ٦ كرات وافردها أقراصاً كبيرة.
- سخّن صينية مملوءة بالحصى النظيف في الفرن على أعلى حرارة.
- ضع القرص على الحصى واخبزه ٥–٧ دقائق.