🇶🇦 مطبخ قطر · #2
الهريس القطري
الوقت240 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير6
عصيدة القمح واللحم المطهوة طويلاً، تُقدّم في رمضان والأعياد مع السمن المحلي.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ القمح واللحم والقرفة في الماء على نار هادئة جداً ٤ ساعات.
- أضف الملح.
- اضربه بالمضرب الخشبي حتى يتجانس.
- قدّمه مع السمن.