الألفاخوريس

طريقة التحضير

1. اخفق الزبدة والسكر، ثم الصفار والقشر والفانيليا.
2. أضف النشا والدقيق والبيكنج بودر دون عجن كثير.
3. افردها بسماكة ٥ مم واقطع دوائر، واخبزها على ١٧٠ درجة ١٠ دقائق دون أن تتلوّن.
4. الصق كل قطعتين بالدولسي دي ليتشي ودحرج الأطراف في جوز الهند.