🇦🇷 مطبخ الأرجنتين · #7
اللوكرو
الوقت240 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير9
يخنة كثيفة من الذرة البيضاء والفاصوليا والقرع واللحم، الطبق الوطني يوم ٢٥ مايو — من أصل أنديزي.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الذرة والفاصوليا ساعة.
- أضف اللحوم والقرع والبصل والتوابل.
- اتركه ٣ ساعات مع التحريك حتى يذوب القرع ويتكثف.
- قدّمه بالصلصة الحمراء المقلية بالزيت.