المتّة

طريقة التحضير

1. املأ القرعة بالإيربا حتى ثلثيها، واقلبها وهزّها ثم أملها جانباً.
2. بلّل الجزء المنخفض بقليل من الماء الفاتر.
3. أدخل البومبيا في الجزء المبلل.
4. اسكب الماء الساخن غير المغلي، واشربه ثم أعد الملء ومرّره للتالي.