🇦🇹 مطبخ النمسا · #9

غيرمكنودل

غيرمكنودل
الوقت120 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10

زلابية خميرة كبيرة طرية محشوة بمربى البرقوق، تُطهى بالبخار وتُغطّى بالزبدة الذائبة وبذور الخشخاش والسكر.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اعجن العجينة واتركها ساعة.
  2. قسّمها ٦، افرد كل قطعة، ضع ملعقة مربى في الوسط وأغلقها كرة.
  3. اتركها ٣٠ دقيقة.
  4. اطهها بالبخار ١٥ دقيقة دون فتح الغطاء.
  5. اسكب الزبدة ورشّ الخشخاش والسكر.