الدونير

طريقة التحضير

1. اعجن اللحم مع التوابل ١٠ دقائق حتى يصبح ناعماً جداً.
2. شكّله رغيفاً واخبزه على ١٨٠ درجة ساعة وربع.
3. قطّعه شرائح رقيقة وحمّرها.
4. اخفق الحليب المكثف مع الخل والثوم حتى يتكاثف، ولفّ اللحم في البيتا مع الخضار والصلصة.