🇨🇱 مطبخ تشيلي · #7
التشاركيكان
الوقت45 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
يخنة مهروسة من القرع والبطاطس والذرة واللحم المفروم، تُقدّم مع بيضة مقلية — من أصل أنديزي.
المقادير
طريقة التحضير
- حمّر اللحم والبصل والتوابل.
- أضف القرع والبطاطس المكعبات وقليلاً من الماء واتركها حتى تطرى.
- اهرسها خشنة وأضف الذرة والبازلاء.
- قدّمها مع بيضة مقلية.