🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #15
أريبا البيض
الوقت40 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير5
أريبا مقلية تُفتح وتُكسر فيها بيضة ثم تُقلى مرة أخرى، من ساحل الكاريبي.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن الدقيق والماء والملح وشكّل أقراصاً رقيقة.
- اقلها حتى تنتفخ.
- افتح جيباً في طرفها واكسر فيه بيضة.
- أغلقها بقليل من العجين واقلها مرة ثانية حتى ينضج البيض.