🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #10
الموندونغو
الوقت180 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير9
حساء الكرشة الكولومبي بالخضار والبطاطس والكسافا والهوغاو، يُقدّم مع الأرز والأفوكادو.
المقادير
طريقة التحضير
- اغسل الكرشة بالليمون واسلقها ساعتين ونصف.
- قطّعها مربعات وأضف اللحم.
- أضف الخضار والهوغاو والكمون.
- اتركها ٤٠ دقيقة، وقدّمها بالكزبرة.