🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #11
الباتاكونيس
الوقت25 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير4
شرائح الموز الأخضر المقلية مرتين بعد ضغطها، مقرمشة ومالحة، تُقدّم مع الهوغاو أو الغواكامولي.
المقادير
طريقة التحضير
- قشّر الموز وقطّعه شرائح سميكة.
- اقلها ٣ دقائق حتى تلين.
- اضغطها بين لوحين لتصبح مسطّحة.
- اقلها مرة ثانية حتى تقرمش وملّحها.