🇨🇿 مطبخ التشيك · #2
البط المشوي التشيكي
الوقت180 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير7
بط مشوي بالكراوية حتى يقرمش جلده، يُقدّم مع الملفوف الأحمر والزلابية.
المقادير
طريقة التحضير
- افرك البطة بالملح والكراوية من الداخل والخارج.
- احشُها بالتفاح والبصل.
- ضعها في صينية مع كوب ماء واشوِها على ١٦٠ درجة ساعتين ونصف مع السقي.
- ارفع الحرارة لـ٢٢٠ درجة ١٥ دقيقة ليقرمش الجلد.