🇬🇷 مطبخ اليونان · #7
الدولماديس
الوقت120 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير9
ورق عنب ملفوف على أرز بالأعشاب والليمون وزيت الزيتون، يُقدّم بارداً مع الزبادي.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح البصل ثم أضف الأرز والصنوبر والأعشاب ونصف الليمون.
- لفّ الأوراق على الحشوة بإحكام.
- رصّها في قدر واسكب الماء والزيت وباقي الليمون.
- ضع صحناً فوقها واطهها ساعة على نار هادئة.