🇬🇷 مطبخ اليونان · #10
الجيميستا
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير9
طماطم وفلفل محشوة بأرز بالأعشاب وزيت الزيتون، تُخبز مع البطاطس حتى تتحمّر.
المقادير
طريقة التحضير
- فرّغ الطماطم واحتفظ بلبّها مهروساً، وفرّغ الفلفل.
- اخلط الأرز مع البصل والثوم والأعشاب ولب الطماطم ونصف الزيت.
- احشُ الخضار وغطّها بقبعاتها.
- رصّها مع البطاطس في صينية واسكب باقي الزيت.
- اخبزها على ١٨٠ درجة ساعة وربع.