🇭🇺 مطبخ المجر · #4
اللانغوش
الوقت90 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير10
خبز مقلي منتفخ يُدهن بالثوم ويُغطّى بالقشطة الحامضة والجبن المبشور — أشهر وجبة شارع في المجر.
المقادير
طريقة التحضير
- اعجن الدقيق والخميرة والسوائل والبطاطس والملح، واتركها ساعة.
- قسّمها كرات وافرد كل كرة بأصابع مدهونة.
- اقلها في زيت ساخن حتى تنتفخ وتحمرّ.
- ادهنها بماء الثوم، وافرد القشطة ورشّ الجبن.