🇮🇪 مطبخ أيرلندا · #3
الكولكانون
الوقت40 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير6
بطاطس مهروسة كريمية مع الملفوف أو الكرنب والبصل الأخضر والزبدة، تُقدّم في عيد الهالوين.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق البطاطس.
- اطهُ الملفوف في الزبدة حتى يلين.
- سخّن الحليب مع البصل الأخضر.
- اهرس البطاطس مع الحليب ثم أضف الملفوف، وقدّمها مع قطعة زبدة في الوسط.