🇮🇹 مطبخ إيطاليا · #18
تيراميسو
الوقت30 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير6
حلوى إيطالية من بسكويت السافوياردي المغموس بالقهوة، مع كريمة الماسكاربوني، ومرشوشة بالكاكاو.
المقادير
طريقة التحضير
- اخفق الصفار مع السكر حتى يصبح فاتحاً، ثم أضف الماسكاربوني.
- اخفق البياض حتى يتماسك وأدخله بلطف في الخليط.
- اغمس البسكويت في القهوة بسرعة ورصّه في طبق.
- غطّه بنصف الكريمة، ثم طبقة بسكويت أخرى والكريمة.
- برّده ٦ ساعات ورشّ الكاكاو قبل التقديم.