كفتة بالطحينة

طريقة التحضير

1. اعجن اللحم مع البصل والبقدونس والتوابل وافرده في صينية.
2. اخبزه ١٥ دقيقة.
3. رتّب البطاطس فوقه.
4. اخلط الطحينة والليمون والماء والملح حتى تصبح سائلة واسكبها فوقه.
5. اخبزه ٢٠ دقيقة أخرى وزيّنه بالصنوبر.