🇱🇧 مطبخ لبنان · #15
شاورما اللحم
الوقت40 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10
شرائح لحم متبّلة بالخل والبهارات تُشوى وتُقدّم في الخبز مع الطحينة والبقدونس والبصل بالسماق.
المقادير
طريقة التحضير
- تبّل اللحم بالخل والزيت والتوابل واتركه ليلة.
- اشوِه على مقلاة شديدة الحرارة على دفعات.
- اخلط البصل الشرائح مع السماق والبقدونس.
- لفّه في الخبز مع الطراطور والبصل.