🇱🇾 مطبخ ليبيا · #10

الشكشوكة الليبية

الشكشوكة الليبية
الوقت30 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10

بيض يُطهى في صلصة طماطم حارة مع قطع القديد (اللحم المجفف) أو اللحم المفروم — فطور وعشاء ليبي شائع.

المقادير

طريقة التحضير

  1. شوّح البصل والثوم والقديد في الزيت.
  2. أضف المعجون والطماطم والبهارات واتركها تتسبك ١٠ دقائق.
  3. اصنع حفراً في الصلصة واكسر البيض فيها.
  4. غطّ المقلاة واتركها حتى ينضج البيض حسب الرغبة.