البوزولي

طريقة التحضير

1. اسلق اللحم مع البصل والثوم ساعتين.
2. انقع الفلفل واخفقه مع قليل من المرق وصفّه.
3. أضف الصلصة والذرة للمرق واتركها ٣٠ دقيقة.
4. قدّمه مع الملفوف والفجل والأوريغانو والليمون.