🇵🇸 مطبخ فلسطين · #3
الكنافة النابلسية
الوقت50 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير6
كنافة نابلس الشهيرة بالجبنة النابلسية المطاطة تحت طبقة كنافة ناعمة برتقالية، تُسقى بالقطر وتؤكل ساخنة.
المقادير
طريقة التحضير
- افرك الكنافة بالسمن والصبغة حتى تصبح ناعمة جداً.
- اضغطها في صينية مستديرة.
- وزّع الجبنة المبشورة فوقها.
- اطهها على النار مع تدوير الصينية حتى تحمرّ من الأسفل ويذوب الجبن.
- اقلبها واسقها بالقطر وزيّنها بالفستق.