🇵🇱 مطبخ بولندا · #3
الجوريك
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير9
شوربة حامضة من الجاودار المخمّر مع السجق الأبيض والبيض المسلوق والبطاطس، تُقدّم في عيد الفصح أحياناً داخل رغيف خبز.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق السجق في المرق ثم قطّعه شرائح.
- أضف البطاطس المكعبات حتى تنضج.
- أضف خميرة الجاودار والثوم والمردقوش واتركها ٥ دقائق.
- أضف الكريمة الحامضة، وقدّمها مع نصف بيضة في كل طبق.