🇵🇹 مطبخ البرتغال · #13
الكاتابلانا
الوقت45 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير11
مأكولات بحرية مطهوة في قدر نحاسي مقفل يشبه الصدفة، مع الطماطم والفلفل والكزبرة — طبق الغارف.
المقادير
طريقة التحضير
- رصّ البصل والفلفل والطماطم والثوم في القدر مع الزيت.
- ضع السمك والمأكولات البحرية فوقها مع المرق.
- أغلق القدر واطهه ١٥ دقيقة.
- افتحه على المائدة وزيّنه بالكزبرة.