المچبوس القطري

طريقة التحضير

1. حمّر البصل حتى يصبح ذهبياً، ثم أضف الثوم والزنجبيل والدجاج.
2. أضف التوابل والطماطم واللومي والماء واطهه ٤٠ دقيقة.
3. ارفع الدجاج وأضف الأرز للمرق.
4. أعد الدجاج فوق الأرز أو حمّره في الفرن وقدّمه.