🇶🇦 مطبخ قطر · #10
المشخول
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير6
أرز أبيض يُطهى بالبصل المحمّر والبهارات ثم يُصفّى (يُشخل)، ويُقدّم مع السمك.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الأرز في ماء مملح مع الهيل والقرفة حتى ينضج تقريباً.
- صفّه.
- حمّر البصل في السمن.
- أعد الأرز للقدر مع البصل وغطّه ١٠ دقائق.