🇷🇺 مطبخ روسيا · #13
الأوكروشكا
الوقت20 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير9
شوربة صيفية باردة من الخضار والبيض واللحم المقطع، تُسكب عليها الكفير أو الكفاس.
المقادير
طريقة التحضير
- قطّع كل المكونات مكعبات صغيرة.
- اخلطها مع الأعشاب والملح.
- اسكب الكفير البارد.
- قدّمها مع الليمون.