🇪🇸 مطبخ إسبانيا · #12
الألبونديغاس
الوقت60 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10
كرات لحم إسبانية طرية في صلصة طماطم أو صلصة بالزعفران واللوز — وصفة ذات أصول أندلسية.
المقادير
طريقة التحضير
- اخلط اللحم والبيضة والفتات والثوم والبقدونس، وشكّله كرات.
- غلّفها بالدقيق وحمّرها.
- شوّح البصل وأضف الطماطم والزعفران.
- أضف الكرات واتركها ٢٠ دقيقة.