كعكة الأميرة

طريقة التحضير

1. اخبز الكيك واتركه يبرد، وقطّعه ٣ طبقات.
2. ضع طبقة، ادهنها بالمربى ونصف الكاسترد، ثم طبقة أخرى والكاسترد الباقي.
3. ضع الكريمة المخفوقة كومة عالية، وغطّها بالطبقة الأخيرة لتشكّل قبة.
4. افرد المرزبان رقيقاً وغطّ الكعكة، ورشّ السكر وزيّنها بوردة.