البلاليط

طريقة التحضير

1. اسلق الشعيرية وصفّها.
2. سخّن السمن وأضف الشعيرية والسكر والزعفران والهيل وماء الورد، وقلّب ٥ دقائق.
3. اخفق البيض مع الملح واطهه أومليت رقيقاً.
4. ضع الأومليت فوق الشعيرية.