🇬🇧 مطبخ المملكة المتحدة · #16

كيكة فيكتوريا

كيكة فيكتوريا
الوقت50 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير8

طبقتان من الكيك الإسفنجي بالزبدة محشوتان بمربى التوت والكريمة، سُمّيت باسم الملكة فيكتوريا.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح فاتحاً، ثم البيض واحدة تلو الأخرى.
  2. أدخل الدقيق والحليب.
  3. قسّمه على قالبين واخبزه على ١٨٠ درجة ٢٠–٢٥ دقيقة.
  4. بعد أن يبرد احشُه بالمربى والكريمة ورشّ السكر.