🇺🇸 مطبخ الولايات المتحدة · #8
فطيرة التفاح الأمريكية
الوقت120 دقيقة
الحصص8 أشخاص
المقادير3
فطيرة تفاح بقشرتين هشتين بالزبدة والقرفة، تُقدّم مع الآيس كريم بالفانيليا — "أمريكية كفطيرة التفاح".
المقادير
طريقة التحضير
- افرك الزبدة في الدقيق والملح حتى تبقى قطع بحجم البازلاء، وأضف الماء المثلج، وبرّد العجينة قسمين ساعة.
- قطّع التفاح شرائح واخلطه مع السكر والدقيق والتوابل والليمون.
- افرد نصف العجينة في صحن الفطيرة وضع التفاح.
- غطّها بالنصف الآخر، اضفر الحواف واشرط فتحات للبخار، وادهنها بالبيض.
- اخبزها على ٢٢٠ درجة ٢٠ دقيقة ثم ١٨٠ درجة ٤٠ دقيقة.