🇧🇭 مطبخ البحرين · #7

الهريس البحريني

الهريس البحريني
الوقت240 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير6

قمح ولحم مضروبان حتى النعومة ويُغطّى بالسمن والسكر والقرفة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. انقع القمح.
  2. اطهه مع اللحم ٤ ساعات.
  3. اضربه.
  4. قدّمه بالسمن والسكر والقرفة.
→ الصافي المقليالثريد البحريني ←

أطباق أخرى من البحرين

الثريد البحريني

الثريد البحريني

خبز الرقاق مع مرق اللحم والقرع والبطاطس، طبق رمضان الأساسي.

⏱ 90 دقيقة
الجريش البحريني

الجريش البحريني

قمح مجروش مطهو مع الدجاج والطماطم ويُزيّن بالبصل المقرمش.

⏱ 120 دقيقة
البلاليط البحرينية

البلاليط البحرينية

شعيرية حلوة بالزعفران مع البيض، فطور الجمعة.

⏱ 30 دقيقة
الخنفروش البحريني

الخنفروش البحريني

كعك مقلي بالزعفران والهيل، حلوى الأعياد التقليدية.

⏱ 40 دقيقة