🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #8
أرز بجوز الهند
الوقت45 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير5
أرز الكاريبي الحلو المالح بلون بني من جوز الهند المكرمل، يُقدّم مع السمك المقلي والموز.
المقادير
طريقة التحضير
- اغلِ نصف حليب جوز الهند حتى يتبخر ويبقى زيته ويتكرمل بنياً مع السكر.
- أضف باقي الحليب والماء والملح والزبيب.
- أضف الأرز.
- غطّه واتركه على نار هادئة ٢٠ دقيقة.