🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #5
الإمبانادا الكولومبية
الوقت90 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير9
إمبانادا مقرمشة بعجينة الذرة الصفراء محشوة باللحم والبطاطس، تُقلى وتُقدّم مع صلصة الأخي الحارة.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ اللحم مع الهوغاو والكمون، وأضف البطاطس.
- اعجن الدقيق والماء والملح.
- افرد كرات رقيقة بين نايلون، احشُها واطوها هلالاً.
- اقلها حتى تقرمش، وقدّمها مع صلصة الأخي.