🇨🇴 مطبخ كولومبيا · #6
التاماليس التوليمية
الوقت240 دقيقة
الحصص10 أشخاص
المقادير10
عجينة ذرة وأرز محشوة بالدجاج واللحم والبيض والبازلاء والجزر، ملفوفة في أوراق الموز ومسلوقة — فطور الأحد.
المقادير
طريقة التحضير
- اطهُ اللحوم واحتفظ بالمرق.
- اعجن الدقيق مع المرق والهوغاو.
- على ورقتي موز افرد العجينة، ثم الأرز واللحوم والبيض والخضار.
- اطوها صرة واربطها، واسلقها ٣ ساعات.