🇪🇬 مطبخ مصر · #18
العجة المصرية
الوقت25 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير8
عجة مصرية سميكة بالبيض والبقدونس والبصل والدقيق، تُقلى أقراصاً أو تُخبز في صينية.
المقادير
طريقة التحضير
- اخفق البيض مع الدقيق والبيكنج بودر والتوابل.
- أضف البصل والبقدونس.
- سخّن الزيت واسكب الخليط بالمغرفة أقراصاً.
- اقلها حتى تحمرّ من الجهتين وقدمها مع العيش.