الملفوف المخلل

طريقة التحضير

1. اغسل الملفوف قليلاً إن كان حامضاً جداً.
2. شوّح البصل في الزبدة.
3. أضف الملفوف والتفاح المبشور والكراوية والغار والمرق.
4. اتركه على نار هادئة ٤٥ دقيقة.