🇭🇺 مطبخ المجر · #2
البوركولت
الوقت150 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير9
يخنة لحم بقر كثيفة بالبصل والبابريكا دون مرق كثير، تُقدّم مع زلابية النوكيدلي الصغيرة.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح البصل حتى يصبح ذهبياً.
- ارفعه عن النار وأضف البابريكا ثم اللحم.
- أضف الطماطم والفلفل والثوم والكراوية وقليلاً من الماء.
- اتركه ساعتين على نار هادئة مع إضافة الماء عند الحاجة فقط.