🇮🇹 مطبخ إيطاليا · #7

معكرونة بالبيستو

معكرونة بالبيستو
الوقت25 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10

صلصة جنوة الخضراء من الريحان الطازج والصنوبر والثوم وجبن البارميزان وزيت الزيتون، مع معكرونة تروفي والبطاطس والفاصوليا الخضراء.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اهرس الثوم والصنوبر والملح في الهاون، ثم أضف الريحان تدريجياً.
  2. أضف الجبن ثم الزيت حتى تصبح صلصة كريمية.
  3. اسلق البطاطس والفاصوليا مع المعكرونة في الماء نفسه.
  4. صفّها واخلطها بالبيستو مع قليل من ماء السلق.