سالتيمبوكا

طريقة التحضير

1. ضع على كل شريحة لحم شريحة بروشوتو وورقة مريمية وثبّتها بعود.
2. غلّف الجهة السفلية بالدقيق قليلاً.
3. اقلها في الزبدة دقيقتين لكل جهة.
4. أضف المرق وعصرة ليمون واتركها دقيقة حتى تتكثف الصلصة.