🇱🇾 مطبخ ليبيا · #18
الحساء الليبي
الوقت45 دقيقة
الحصص4 أشخاص
المقادير10
حساء دافئ من الشعير المجروش أو السميد مع الطماطم والكمون والفلفل، يُؤكل في الشتاء وفي الأمسيات الباردة.
المقادير
طريقة التحضير
- شوّح البصل والثوم في الزيت.
- أضف المعجون والبهارات وقلّب.
- أضف الماء ثم الشعير واتركه ٣٥ دقيقة مع التحريك.
- قدّمه مع الليمون ورشة زيت.