🇲🇦 مطبخ المغرب · #15
أتاي بالنعناع
الوقت10 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير4
شاي أخضر بالنعناع الطازج والسكر، يُسكب من علو لتكوين الرغوة، وهو رمز الضيافة المغربية.
المقادير
طريقة التحضير
- ضع الشاي في البراد وأضف نصف كوب ماء مغلي، حرّكه ثم تخلّص من هذا الماء لغسل الشاي.
- أضف باقي الماء المغلي واتركه دقيقتين على النار.
- أضف النعناع والسكر.
- اسكب كأساً وأعده للبراد مرتين لخلطه، ثم اسكبه من علو في الكؤوس.