أقراص السمك

طريقة التحضير

1. اطحن السمك مع الملح حتى يصبح عجينة.
2. أضف النشا والبيضة ثم الحليب تدريجياً وجوزة الطيب.
3. شكّلها أقراصاً بملعقة مبللة.
4. اقلها في الزبدة ٤ دقائق لكل جهة.