🇴🇲 مطبخ عُمان · #7
الحلوى العُمانية
الوقت150 دقيقة
الحصص20 أشخاص
المقادير8
حلوى لامعة داكنة من النشا والسكر البني والسمن والزعفران والهيل وماء الورد، تُقدّم مع القهوة في كل بيت عُماني.
المقادير
طريقة التحضير
- كرمل جزءاً من السكر.
- أضف النشا المذاب في الماء وباقي السكر مع التحريك.
- أضف السمن تدريجياً على مدى ساعتين مع التحريك المستمر.
- أضف الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات عندما يلمع ويتماسك.
- اسكبه في صحون.