🇵🇪 مطبخ بيرو · #3
أخي دي غايينا
الوقت60 دقيقة
الحصص6 أشخاص
المقادير13
دجاج مفتت في صلصة كريمية صفراء من فلفل أخي أماريو والخبز والحليب والجوز، يُقدّم مع الأرز والبطاطس والبيض والزيتون.
المقادير
طريقة التحضير
- اسلق الدجاج وفتّته واحتفظ بالمرق.
- اخفق الخبز والحليب والجوز.
- شوّح البصل والثوم ومعجون الفلفل، وأضف خليط الخبز وقليلاً من المرق.
- أضف الدجاج والجبن واتركها ١٠ دقائق حتى تتكثف.
- قدّمها فوق البطاطس مع الأرز والبيض والزيتون.